Những món ngon khó cưỡng khi đến Côn Đảo

Côn Đảo không chỉ nổi tiếng với những bãi biển, hòn đảo xinh đẹp, những di tích lịch sử ý nghĩa mà nó còn được biết đến với sự phong phú và đặc sắc của nền ẩm thực. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những món ăn được yêu thích nhất tại nơi này nhé!

Cá thu một nắng
Đây là một đặc sản nổi tiếng của vùng Côn Đảo. Sau khi đánh bắt, ngư dân sẽ rửa cá qua nước muối rồi phơi cá trong một lần nắng và không tẩm ướp thêm bất kỳ gia vị hay chất bảo quản nào. Do đó mà cá có đặc trưng là không có mùi tanh giống như cá tươi, nhưng cũng không khô cứng như cá khô. Cá thu một nắng có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn như kho, rán và đặc biệt là sốt cà chua ăn cùng với cơm.

Mứt hạt bàng
Ở Côn Đảo bàng là loài cây phổ biến trong đó lá thì được dùng để người dân gói bánh chưng còn quả thì vừa để ăn vừa để làm món mứt hạt bàng .
Mứt hạt bàng là đặc sản nổi tiếng của vùng Côn Đảo. Nó có hương vị vừa giòn, vừa bùi vàthơm. Đây là món quà đặc sản đậm dấu ấn Côn Đảo mà hầu hết du khách đều mua về làm quà.

Cháo hàu
Đây là món ăn mà du khách thường truyền tai nhau để nếm thử khi đến Vũng Tàu nói chung và Côn Đảo nói riêng.
Nguyên liệu chính của món cháo hàu là những hạt gạo ngon, tròn mẩy, thêm một chút gạo nếp cùng hàu tươi ngon được đánh bắt từ biển. Đừng quên nếm thử món đặc sản nổi tiếng này khi đến thăm Côn Đảo nhé.

Cua mặt trăng
Chắc chắn chỉ nghe tên thôi cũng đủ làm du khách tò mò về loài cua này. Cua mặt trăng là loại cua có hình dáng kỳ lạ, trên lưng chúng có nhiều đốm đỏ pha màu hồng tươi. Nếu nhìn kỹ chúng ta sẽ thấy nó cũng gần giống với mặt trăng. Món phổ biến nhất là luộc hoặc hấp chín, và chấm với muối tiêu chanh mùi vị mới tuyệt làm sao.

Ốc vú nàng
Lại một loài có cái tên lạ lẫm. Sở dĩ có tên gọi này bởi chúng có hình dáng giống với đôi gò bồng đào của phụ nữ. Ốc vú nàng là một trong những món ăn hấp dẫn nhất trên Côn Đảo.

Ốc vú nàng thường được chế biến bằng cách nướng, xào, luộc hay làm gỏi… Tuy nhiên ngon nhất vẫn là ốc vú nàng nướng mỡ hành. Bạn có thể thưởng thức đặc sản này tại bất kỳ nhà hàng nào ở Côn Đảo.

Gỏi cá mập
Đây là món đặc sản một khi đã thưởng thức chắc chắn sẽ bị nghiền. Một đĩa gỏi cá mập sẽ mang đến hương vị mềm, thơm của cá cùng với vị cay xé của mù tạt, trộn lẫn với các nguyên liệu như lá mơ, rau ngổ, dứa và khế…
Và còn rất nhiều những đặc sản nổi tiếng của Côn Đảo mà chúng ta không thể bỏ qua khi đến thăm nơi này. Hãy lần lượt nếm thử hết những món ăn hấp dẫn trên khi ghé thăm vùng đảo xinh đẹp này nhé!